如今,生态散养猪肉质鲜美、安全健康,受到越来越多的消费者喜爱。近日,记者走进肖旗乡生态散养猪养殖基地,去看看生态散养猪是如何进行饲养的。
来到养殖基地后,记者换上防护服和鞋子,经过药液喷洒消毒等后,走进了散养猪猪舍。在猪舍里记者看到,散养猪体重都在200公斤以上,膘肥体壮、毛色发亮,投放的饲料是莲藕、青菜、胡萝卜等。
康龙公司千头线技术总监高广川说:“咱们康龙这个散养猪与其他的散养猪还有点儿区别,有啥区别呢?咱们饲喂的东西不一样,是在咱们蔬菜基地,里边挑选品相不好的蔬菜进行的饲喂,都是季节性蔬菜,还有反季节性蔬菜。主粮都是喂的酒糟、米糠,然后其他的任何东西不再添加。”
据了解,随着城乡人民生活水平的不断提高,追求瘦肉多、脂肪少、味道美的肉食品是当今消费一大特点,而生态散养猪刚好符合现在畜牧业发展的方向和要求。相比较依靠饲料育肥的猪,生态散养猪虽然生长周期缓慢,但是肉质口感更好,吃起来也有小时候的味道。
康龙公司千头线技术总监高广川说:“散养猪为百姓的健康餐桌上提供优质可口的放心猪肉,这散养猪是一个趋势,这个趋势会越来越大,需求市场会越来越大。”(宝丰融媒记者:王璐 白二良 王少甫 郭丽)
来源:宝丰县融媒体中心
—————————————————————
编辑:常 芳
审核:何惠民